Гірсівка — село, центр сільської Ради, розташоване поблизу річки Джекенли і Молочного озера, за 25 км на південний захід від районного центру і за 35 км від залізничної станції Мелітополь. Населення — 1739 чоловік. Сільраді підпорядковані населені пункти Волна й Надеждине.
Рослинницько-тваринницький колгосп «Іскра» має 8 тис. га земельних угідь, з них 6,1 тис. га орної землі. З допоміжних галузей розвинуто вівчарство, садівництво й виноградарство. Працює млин.
В селі зведено будинок культури на 350 місць, бібліотеку, літній кінотеатр, середню школу. Діє павільйон побутового обслуговування з шевською та кравецькою майстернями. За 1963—1969 рр. індивідуальні забудовники спорудили 84 житлові будинки.
Засновано Гірсівку в 1862 році болгарами з бессарабського села Треновки Ізмаїльського округу. У 1920 році виникли партійний та комсомольський осередки.
У селі встановлено пам'ятник на братській могилі воїнів, що полягли, визволяючи село від фашистів.
За післявоєнні роки з села вийшло 16 учителів, 7 агрономів, 8 зоотехніків, 6 інженерів.
Поблизу Гірсівки виявлено поселення скіфських часів (IV ст. до н. ери).